Pigment Kurkumina

Kurkumina to rzadki, pomarańczowo-żółty krystaliczny diketon ekstrahowany z rodziny imbirów. Jako wysoce praktyczny i bezpieczny naturalny pigment, kurkumina jest szeroko stosowana w żywności, farmaceutykach, kosmetykach, tekstyliach i produkcji zwierzęcej.

Zdrowiekintai^® Pigment Kurkuminato naturalny pigment ekstrahowany z kłącza kurkumy. Jego siła barwiąca znacznie przewyższa wiele syntetycznych i innych naturalnych pigmentów, osiągając 3 do 4 razy większą siłę barwiącą tartrazyny i żółcieni pomarańczowej, wykazując wyjątkową skuteczność barwienia. Kurkumina spożywcza firmy Kintai-jest wysoce bezpieczna i w pełni zgodna ze standardami branży spożywczej, dzięki czemu nadaje się do stosowania w szerokiej gamie powiązanych produktów. Jeśli potrzebujesz kurkuminy-wysokiej jakości, nie krępuj sięskontaktuj się z namiNainfo@kintaibio.com.

Sample available! Contact us now>>>

Kurkumina, naturalny pigment o wysokiej wartości praktycznej i bezpieczeństwie, jest szeroko stosowana w żywności, farmaceutykach, kosmetykach, tekstyliach, hodowli zwierząt i innych dziedzinach. Wykorzystanie materiałów MOF do kapsułkowania kurkuminy to proste i wykonalne nowe podejście, które może skutecznie rozwiązać te problemy. Wykazano przydatność materiałów MOF do kapsułkowania i ochrony naturalnych pigmentów. Przyszłe badania będą skupiać się na przesiewaniu materiałów MOF o doskonałych właściwościach fizykochemicznych i niskiej toksyczności w celu kapsułkowania kurkuminy, poprawy jej stabilności i właściwości barwiących, a ostatecznie uczynienia Pigmentu Kurkuminy dobrze-kompatybilnym naturalnym barwnikiem do barwienia tekstyliów.

(Odniesienie: Postęp badań nad zastosowaniem i poprawą wydajności naturalnej kurkuminy, ZHAO Hudie1, YI Fan1, MA Yue2, WANG Xuemei1,3, HONG Guoying1, ZHANG Dongdong1, HE Jixiang1)

Pigment kurkuminy w żywności i napojach

Jest to najbardziej tradycyjny obszar zastosowań kurkuminy. Jest powszechnie stosowany do nadawania jasnego, stabilnego żółtego odcienia cukierkom, lodom, galaretkom, sokom, produktom mlecznym, przyprawom (takim jak musztarda i curry w proszku) oraz wypiekom. Jako naturalny barwnik skutecznie zastępuje barwniki syntetyczne, takie jak tartrazyna i żółcień pomarańczowa, spełniając zapotrzebowanie konsumentów na czyste etykiety.

Suplementy zdrowotne z pigmentem kurkuminy

Kurkumina, główny składnik kurkuminy, przyciąga uwagę ze względu na jej silne właściwości przeciwutleniające i-zapalne. Jest on formułowany w różne suplementy diety, takie jak kapsułki i tabletki, które pomagają złagodzić zapalenie stawów, chronić wątrobę, wspomagać trawienie i wspierać ogólny stan układu odpornościowego. Szeroko zakrojone badania badają również jego potencjał w zapobieganiu i wspieraniu leczenia niektórych chorób przewlekłych.

Kosmetyki i higiena osobista z pigmentem kurkuminy

W kosmetykach kurkumina stosowana jest jako naturalny barwnik w produktach takich jak podkład, szminka i róż. Jego właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające sprawiają, że jest to także funkcjonalny składnik produktów do pielęgnacji skóry o właściwościach łagodzących, rozjaśniających i przeciwdziałających-starzeniu.

Bezpieczeństwo w zastosowaniach spożywczych
Status prawny: Główne światowe agencje regulacyjne, w tym Komisja Kodeksu Żywnościowego (CODEX), Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA), Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) i Chińska Narodowa Komisja Zdrowia, zatwierdziły kurkuminę jako naturalny barwnik spożywczy do stosowania w wyznaczonych kategoriach żywności.

Wysoka-suplementacja i potencjalne ryzyko
Zaleca się szczególną ostrożność podczas przyjmowania-suplementów kurkuminy o wysokim stężeniu w celach zdrowotnych:
Dyskomfort żołądkowo-jelitowy: jest to najczęstsza reakcja niepożądana. Wysokie dawki pigmentu kurkuminy mogą powodować dyskomfort żołądkowy, nudności, biegunkę lub refluks żołądkowy.
Wpływ na metabolizm leków: Jest to najbardziej niepokojące ryzyko. Kurkumina może hamować aktywność niektórych enzymów-metabolizujących leki w wątrobie (takich jak CYP450), wpływając w ten sposób na skuteczność lub zwiększając toksyczność innych leków. Zaleca się szczególną ostrożność podczas przyjmowania kurkuminy z lekami przeciwzakrzepowymi (takimi jak warfaryna), lekami przeciwcukrzycowymi i niektórymi lekami stosowanymi w chemioterapii.

Zagrożenia w określonych populacjach

Kobiety w ciąży i karmiące piersią: ze względu na brak wystarczających danych dotyczących bezpieczeństwa ogólnie zaleca się, aby te osoby unikały przyjmowania-suplementów kurkuminy w dużych dawkach. Jednak kurkumina jest bezpieczna do normalnego gotowania i przyprawiania.

Pacjenci z chorobami dróg żółciowych: Kurkumina może stymulować wydzielanie żółci. Pacjenci z chorobami pęcherzyka żółciowego (takimi jak kamica żółciowa i niedrożność dróg żółciowych) powinni stosować kurkuminę pod nadzorem lekarza.

Zgodność z rygorystycznymi normami międzynarodowymi i krajowymi:Kintai Curcumin jest w pełni zgodny z chińskimi normami GB 1886.76-2015 i GB 2760-2014, amerykańską certyfikacją GRAS oraz przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności obowiązującymi w wielu krajach, w tym w UE, Korei Południowej i Japonii. Jego bezpieczeństwo zostało ocenione przez uznane na arenie międzynarodowej organizacje, takie jak JECFA, a dopuszczalne dzienne spożycie (ADI) zostało ustalone na podstawie badań toksyczności reprodukcyjnej. To w pełni pokazuje wysokie bezpieczeństwo i globalną zgodność Kintai Curcumin jako naturalnego barwnika, co czyni go zaufanym wyborem wysokiej jakości.

Doskonała siła wybarwienia i stabilność:Kurkumina Kintai wykazuje wyjątkową siłę barwienia, szczególnie w żywności-na bazie białka, dzięki czemu pozwala uzyskać jednolite i długotrwałe-kolorowanie. Ta właściwość sprawia, że ​​ma szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, skutecznie spełniając wymagania kolorystyczne szerokiej gamy produktów.

Usługa OEM i ODM:Dzięki nowoczesnym technologiom, takim jak mikrokapsułkowanie i nanokompozyt, Kintai znacząco wzmocnił właściwości przeciwutleniające kurkuminy, zapewniając optymalne zabarwienie i konserwację. Ponadto Kintai oferuje także serie produktów-rozpuszczalnych w wodzie i w oleju-, które można elastycznie dostosowywać do różnych środowisk przetwarzania żywności i wymagań procesu, zapewniając klientom kompleksowe rozwiązania.

Popularne Tagi: pigment kurkuminy, Chiny producenci, dostawcy, fabryka pigmentu kurkuminy, Kwas kofeinowy w proszkuProszek z ekstraktu liści stewiiDodatki do żywnościProszek z ekstraktu imbirowego