Producent ekstraktu Galla Chinensis i dostawcy kwasu galusowego
Ekstrakt z Galla Chinensis (Kwas galusowy)to naturalny surowiec polifenolowy pozyskiwany z orzechów galasowych, otrzymywany w procesach hydrolizy i oczyszczania. Jego głównym składnikiem aktywnym jest kwas galusowy, który zapewnia korzystne działanie wychwytujące wolne-rodniki, przeciwutleniające, przeciwbakteryjne-przeciw-zapalne,-chelatujące metale i ściągające. W zastosowaniach kosmetycznych i pielęgnacyjnych składnik ten jest często włączany do przeciwutleniających-preparatów naprawczych, które pomagają przeciwdziałać stresowi środowiskowemu wywoływanemu przez wolne rodniki i łagodzą choroby skóry. W sektorze spożywczym działa jako naturalny składnik przeciwutleniający, przede wszystkim do ochrony przed utlenianiem systemów-tłuszczów olejowych, a także służy jako kluczowy syntetyczny półprodukt do produkcji galusanu propylu (PG). W przemyśle farmaceutycznym-chemicznym pełni funkcję funkcjonalnego półproduktu chemicznego, wykorzystując swoje właściwości przeciwdrobnoustrojowe i ściągające. Co więcej, jest on powszechnie stosowany w przemyśle chemicznym, drukarskim,-barwieniu i garbowaniu-przemysłu tekstyliów.
Ekstrakty-roślinne stanowią podstawową linię produktów Healthkintai®. Możemy poszczycić się wieloletnim praktycznym doświadczeniem w badaniach i rozwoju oraz produkcji ekstraktów botanicznych. Wśród naszych propozycji znajdują się m.in.Ekstrakt z Galla Chinensis z kwasem galusowymProszekzalicza się do naszych-najlepiej sprzedających się surowców. Naszą popularną specyfikacją jest 99% proszku. Oprócz standardowych specyfikacji magazynowych, zapewniamy dostosowane do indywidualnych potrzeb usługi wsparcia. Jeśli masz jakieś wymagania dotyczące opracowania projektu, nie krępuj sięskontaktuj się z namiNahealth@kintaibio.comi udostępnij parametry receptury, obszary zastosowań i wymagania techniczne. Wypracujemy rozwiązania szyte na miarę dla Twojego biznesu.
|
Przedmiot |
Nr CAS |
Specyfikacjas |
Metoda testowa |
|
Ekstrakt z Galla Chinensis |
149-91-7 |
Kwas galusowy bezwodny 99% |
HPLC |
|
5995-86-8 |
Monohydrat kwasu galusowego 99% |
||
|
Synteza kwasu diglukozylogalusowego |
1782069-25-3 |
98% |
|
|
Galusan propylu (EP-E310) |
121-79-9 |
98% |


Ekstrakt z Galla Chinensis Rynek kwasu galusowego
Światowy rynek kwasu galusowego utrzymuje stałą-dynamikę wzrostu, wytwarzany głównie w drodze hydrolizy garbników z orzechów galusowych i podzielony na specyfikacje farmaceutyczne-, spożywcze- i przemysłowe-. Jej główne sektory-zastosowań końcowych obejmują półprodukty farmaceutyczne, suplementy diety, przeciwutleniacze kosmetyczne, naturalne konserwanty żywności i wysokowartościowe chemikalia. Azja-Pacyfik jest głównym ośrodkiem produkcyjnym, a Chiny są głównym dostawcą na świecie, eksportującym znaczne ilości do Europy, Ameryki i Azji Południowo-Wschodniej.
Kierując się trendem czystej-etykiety, popyt na ten naturalny składnik polifenolowy stale rośnie, jednak branża stoi przed wyzwaniami związanymi z sezonowymi wahaniami-surowców w zakresie orzechów galasowych, co powoduje zmienność podaży i kosztów. Konkurencja rynkowa koncentruje się na zarządzaniu czystością,-przyjaznej dla środowiska technologii ekstrakcji i międzynarodowej certyfikacji zgodności. Kwas galusowy-farmaceutycznej jakości zapewnia wyższą wartość dodaną-, a cała branża będzie zmierzać w kierunku wyższego udoskonalenia i standaryzacji wraz ze wzrostem konsumpcji w sektorach nutraceutyków i-pielęgnacji osobistej.

Rozpuszczalność kwasu galusowego
Rozpuszczalność kwasu galusowego w wodzie
Czy kwas galusowy jest rozpuszczalny w wodzie? Kwas galusowy jest klasyfikowany jako słabo lub trudno rozpuszczalny w wodzie, a jego rozpuszczalność jest bardzo wrażliwa na temperaturę.- Kwas galusowy w temperaturze pokojowej (20 stopni), rozpuszczalność bezwodnego kwasu galusowego wynosi około 1,19 g/100 ml, natomiast jego monohydrat wykazuje nieco większą rozpuszczalność przy około 1,5 g/100 ml. Jego rozpuszczalność gwałtownie wzrasta wraz ze wzrostem temperatury wody i może osiągnąć nawet 33% we wrzącej wodzie o temperaturze 100 stopni, co sprawia, że jest łatwo rozpuszczalny w gorącej wodzie, ale słabo rozpuszczalny w zimnej wodzie.
Rozpuszczalność kwasu galusowego w etanolu
Kwas galusowy ma dobrą rozpuszczalność w etanolu i należy do kategorii-łatwo rozpuszczalnych, a jego rozpuszczalność wzrasta wraz ze wzrostem temperatury. Jego zdolność rozpuszczania jest znacznie lepsza niż w zimnej wodzie. W temperaturze pokojowej (około 25 stopni) 1 g kwasu galusowego można całkowicie rozpuścić w zaledwie około 6 ml etanolu. Wyrażona jako ułamek masowy, jego rozpuszczalność w etanolu wynosi w przybliżeniu 16%, co odpowiada około 160 g/l.
Rozpuszczalność kwasu galusowego w metanolu
Kwas galusowy jest bardzo łatwo rozpuszczalny w metanolu i wykazuje najwyższą rozpuszczalność spośród wszystkich powszechnych rozpuszczalników. W temperaturze 25 stopni w 100 g metanolu można rozpuścić około 28,11 g kwasu galusowego. Gdy temperatura wzrośnie do około 50 stopni, rozpuszczalność dalej wzrasta do 30,65 g. Spośród czterech rozpuszczalników-metanolu, etanolu, wody i octanu etylu kolejność rozpuszczalności kwasu galusowego jest następująca: metanol > etanol > woda > octan etylu, a metanol służy jako optymalny rozpuszczalnik.
Kwas galusowy kontra kwas diglukozylogalusowy
Kwas galusowy to monomeryczny kwas fenolowy, znany również jako wolny kwas galusowy. Diglukozylowy kwas galusowy jest pochodną glikozydową powstałą w wyniku modyfikacji glikozylacji kwasu galusowego, z dwiema cząsteczkami glukozy przyłączonymi do jego struktury molekularnej. Obydwa składniki mają to samo jądro macierzyste kwasu galusowego-i wykazują-potwierdzony badaniami potencjał działania przeciwutleniającego,-neutralizowania wolnych rodników i modulacji aktywności tyrozynazy.
Ich główne różnice polegają na-rozpuszczalności w wodzie, penetracji skóry, profilu podrażnienia i sposobie działania. Kwas galusowy charakteryzuje się stosunkowo wyższą lipofilowością i znaczącą aktywnością biologiczną, ale stwarza zwiększone ryzyko podrażnienia skóry. Po modyfikacji glikozylacji kwas diglukozylogalusowy uzyskuje znacznie lepszą-rozpuszczalność w wodzie i zmniejszone natychmiastowe podrażnienie komórek. Działa na skórę poprzez mechanizm-o przedłużonym uwalnianiu, zapewniając łagodne-kondycjonujące działanie rozjaśniające skórę, dzięki czemu jest szeroko-stosowanym modyfikowanym składnikiem aktywnym w preparatach do pielęgnacji skóry.
|
Przedmiot |
Kwas galusowy |
Kwas diglukozylogalusowy |
|
Natura chemiczna |
Wolny monomeryczny kwas fenolowy (kwas galusowy) |
Pochodna glikozydowa poprzez glikozylację: kwas galusowy sprzężony z dwiema cząsteczkami glukozy |
|
Źródło |
Otrzymywany w wyniku hydrolizy materiałów roślinnych, takich jak orzech chiński, skórka granatu i rozmaryn; hydrolizat kwasu garbnikowego |
Rzadko spotykany w źródłach naturalnych; głównie syntetyczne poprzez modyfikację glikozylacji kwasu galusowego |
|
Rozpuszczalność |
Trudno rozpuszczalny w zimnej wodzie, rozpuszczalny w gorącej wodzie i etanolu; stosunkowo wyższe właściwości lipofilowe |
Wysoka-rozpuszczalność w wodzie dzięki podwójnym ugrupowaniom glukozy; praktycznie nierozpuszczalny w systemach-na bazie oleju |
|
Mechanizm rdzeniowy |
1. Bezpośrednie usuwanie ROS pod kątem aktywności przeciwutleniającej; 2. Konkurencyjne hamowanie tyrozynazy; 3. Tłumienie utleniania dopy. Silna aktywność wewnętrzna, jednak przy wysokich stężeniach istnieje ryzyko podrażnienia |
1. Wiązanie glikozydowe jest enzymatycznie rozszczepiane w skórze w celu powolnego uwalniania aktywnego związku macierzystego kwasu galusowego o przedłużonym działaniu; 2. Właściwości przeciwutleniające i modulacja tyrozynazy. Niższa natychmiastowa aktywność w porównaniu z wolnym kwasem galusowym, z lepszym-działaniem długoterminowym i znacznie zmniejszonym podrażnieniem |
|
Pozycjonowanie pielęgnacji skóry |
Przeciwutleniacz i środek-rozjaśniający skórę; wymagana jest kontrola stężenia ze względu na ryzyko podrażnienia |
Łagodny środek przeciwutleniający i-rozjaśniający skórę, odpowiedni do preparatów-do skóry wrażliwej; działa jako pro-aktywny składnik prekursorowy |
|
Wyzwania formułowania |
wrażliwy na pH-; podatny na utlenianie i odbarwianie w środowisku zasadowym; niewłaściwe dawkowanie może powodować zaczerwienienie i pieczenie |
Lepsza stabilność niż wolny kwas galusowy; przy projektowaniu receptury należy uwzględnić ryzyko zanieczyszczenia glikozydazą ze względu na jej glikozylową strukturę; nie ma bezpośredniego silnego działania, skuteczność zależy od-enzymatycznego uwalniania cząsteczki macierzystej przez skórę |
|
Typowy zakres dodawania |
0,1-0,5% do zastosowań kosmetycznych; wyższe stężenie zwiększa potencjał podrażnienia |
1-3% wspólnego poziomu wykorzystania; Roztwory surowców handlowych często zawierają 10% cieczy wodnej |
|
Podstawowy związek |
Kwas diglukozylogalusowy działa jako prekursor kwasu galusowego w pielęgnacji skóry; końcową substancją czynną jest kwas galusowy uwalniany na skórze |
|
Ekstrakt z Galla Chinensis Właściwości kwasu galusowego
Aktywność przeciwdrobnoustrojowa kwasu galusowego
Kwas galusowy to naturalny związek polifenolowy powszechnie występujący w wielu roślinach i wykazujący szerokie-właściwości bakteriobójcze i grzybobójcze przeciwko różnym bakteriom i grzybom. Pod względem bezpośredniego działania bakteriobójczego kwas galusowy uszkadza strukturę ścian komórkowych i błon komórkowych bakterii oraz zwiększa ich przepuszczalność. Powoduje to wyciek kluczowych składników wewnątrzkomórkowych, w tym kwasów nukleinowych i białek, i ostatecznie prowadzi do lizy komórek bakteryjnych. W odniesieniu do biofilmów bakteryjnych kwas galusowy może hamować tworzenie biofilmu, a także degradować-wcześniej utworzone dojrzałe biofilmy. Jego mechanizm przypisuje się głównie-regulacji w dół ekspresji genów sarA, icaA i icaD, co zmniejsza wytwarzanie międzykomórkowej adhezyny polisacharydowej i osłabia adhezję bakterii i zdolność kolonizacji. Ponadto kwas galusowy hamuje działanie systemów pomp bakteryjnych, pomagając antybiotykom w utrzymaniu wyższych skutecznych stężeń wewnątrz komórek bakteryjnych. W połączeniu z cefalosporynami i tetracyklinami zapewnia wyraźne synergistyczne działanie przeciwbakteryjne.

Przeciwutleniacz kwasu galusowego
Zdolność przeciwutleniająca kwasu galusowego wynika przede wszystkim z trzech fenolowych grup hydroksylowych w jego pierścieniu benzenowym, wśród których najważniejszą rolę odgrywa sąsiednia struktura tri-hydroksylowa. Struktura ta przekazuje atomy wodoru lub elektrony rodnikom hydroksylowym, rodnikom nadtlenkowym i rodnikom DPPH i przekształca się we względnie stabilne rodniki fenoksylowe. Dzięki efektowi rezonansu pierścienia benzenowego i wewnątrzcząsteczkowych wiązań wodorowych utworzonych przez sąsiednie grupy hydroksylowe, stabilność rodnikowych związków pośrednich jest jeszcze bardziej zwiększona, kończąc w ten sposób proces-oksydacji łańcucha wolnorodnikowego. Ponadto kwas galusowy może chelatować jony-metali przejściowych, takich jak jony żelazawe i jony miedziawe, zmniejszając aktywność reakcji Fentona i hamując peroksydację lipidów za pośrednictwem metali-. Działa również regenerując endogenne przeciwutleniacze, w tym witaminę C i witaminę E.
Do czego służy kwas galusowy?
Alergia na kwas galusowy
Dostępne badania wskazują, że kwas galusowy wywiera potencjalne-przeciwalergiczne działanie łagodzące głównie na dwa sposoby:
Hamowanie alergicznego-uwalniania stanu zapalnego: moduluje sygnały komórkowe, aby zmniejszyć aktywację-komórek tucznych i uwalnianie histaminy oraz hamuje wytwarzanie czynników zapalnych. Jego istotne działanie jest porównywalne z kromolinem sodowym.
Równoważenie układu odpornościowego: doświadczenia na zwierzętach potwierdzają, że kwas galusowy moduluje odpowiedź immunologiczną-komórek T, łagodzi zapalenie błony śluzowej i nacieki komórkowe spowodowane alergicznym nieżytem nosa oraz zmniejsza-markery związane z alergią. Wykazuje również potencjał łagodzenia stanów zapalnych skóry związanych z atopowym zapaleniem skóry.
Kwas galusowy dla skóry
Kwas galusowy do wybielania skóry
Kwas galusowy jest wysoce skutecznym przeciwutleniaczem. Pomaga hamować aktywność tyrozynazy i blokuje kluczowe szlaki biochemiczne produkcji melaniny. Łagodzi uszkodzenia spowodowane stresem oksydacyjnym-wywołanym promieniowaniem UV i poprawia matowy, żółtawy koloryt skóry spowodowany fotouszkodzeniami, stopniowo poprawiając ogólną przezroczystość skóry. Należy pamiętać, że ten składnik zapewnia efekt-tonizujący skórę, a nie wybielający, a poprawa wymaga konsekwentnego stosowania.
Kwas galusowy na trądzik
Dzięki swoim naturalnym właściwościom przeciwutleniającym i antybakteryjnym kwas galusowy hamuje-nadmierną proliferację trądziku-powodującego drobnoustroje i łagodzi miejscowe reakcje zapalne skóry. W przypadku skóry tłustej łagodzi zaczerwienienia i dyskomfort wywołane przez utlenione sebum oraz pomaga łagodzić widoczne oznaki zmian zapalnych. Jako surowiec kosmetyczny nie zastępuje leków. Ciężki trądzik powinien być leczony przez wykwalifikowanego dermatologa.
Kwas galusowy na ciemne plamy
Długotrwała ekspozycja na promieniowanie UV powoduje nadmierne wytwarzanie-wolnych rodników, przyspieszając odkładanie się pigmentu i powstawanie plam barwnikowych. Poprzez działanie przeciwutleniające kwas galusowy zmniejsza ciągłą stymulację wolnych-rodników melanocytów, spowalnia dalsze ciemnienie plam i hamuje transport pigmentu do warstwy rogowej naskórka. Składnik ten głównie zapobiega rozwojowi plam i zanika powierzchowną pigmentację. Głęboko-osadzone, uporczywe plamy nie mogą zostać całkowicie wyeliminowane samą miejscową pielęgnacją skóry i wymagają-długoterminowych zabiegów pielęgnacyjnych.

Kwas galusowy na włosy
Kwas galusowy jest naturalnym aktywnym składnikiem-polifenoli. Pomaga hamować 5 -reduktazę i obniżać poziom DHT. Łagodzi stany zapalne skóry głowy wywołane aktywacją szlaku NF-κB oraz łagodzi dyskomfort skóry głowy spowodowany stresem oksydacyjnym. Łagodzi zaczerwienienia, swędzenie i nadmierne wydzielanie sebum skóry głowy, łagodzi ucisk na mieszki włosowe w warunkach łojotokowych. Tymczasem składnik ten usuwa wolne rodniki, wzmacnia system obrony antyoksydacyjnej skóry głowy, utrzymuje zdrowe mikro-środowisko mieszków włosowych i zmniejsza uszkodzenia cebulek włosów spowodowane zewnętrznymi czynnikami utleniającymi.
Kwas galusowy na odchudzanie
Kwas galusowy to-naturalny polifenol pochodzenia roślinnego. Może pomóc w hamowaniu proliferacji i różnicowania adipocytów, modulowaniu lipogenicznych szlaków sygnałowych organizmu i zmniejszaniu nadmiernego gromadzenia się lipidów. Tymczasem pomaga w regulowaniu stresu oksydacyjnego i łagodzeniu przewlekłego-zapalenia o niskim stopniu nasilenia, poprawiając ogólny stan metaboliczny i zapewniając korzyści wspomagające kontrolę wagi. Należy pamiętać, że ten składnik nie powoduje bezpośredniego-spalania tłuszczu ani szybkiej-utraty wagi. Z dietetycznego punktu widzenia służy jedynie jako pomoc metaboliczna. Zdrowa kontrola wagi wymaga właściwej kontroli kalorii i regularnej aktywności fizycznej i nie może zastąpić zbilansowanej diety i zdrowego stylu życia.
Kwas elagowy i kwas galusowy
Zarówno kwas elagowy, jak i kwas galusowy są roślinnymi-substancjami aktywnymi będącymi polifenolami pochodzącymi z rodziny tanin ulegających hydrolizie. W naturalnych systemach surowców-botanicznych łączy je ścisłe powiązanie biochemiczne: kwas galusowy służy jako podstawowa cząsteczka monomeru, podczas gdy kwas elagowy powstaje w wyniku reakcji sprzęgania oksydacyjnego i-zamknięcia pierścienia dwóch cząsteczek kwasu-galusowego.
Jako składnik aktywny o niższej masie cząsteczkowej kwas galusowy zapewnia korzystną zdolność-przenikania skóry. Jego kluczowe właściwości funkcjonalne obejmują skuteczne usuwanie nadmiaru wolnych rodników, hamowanie reakcji katalitycznej tyrozynazy i łagodzenie-wywołanego utlenianiem zapalenia skóry poprzez modulację szlaku sygnałowego NF-κB, ze szczególnym uwzględnieniem natychmiastowego działania przeciwutleniającego i łagodzącej naprawy. Dzięki stosunkowo wyższej masie cząsteczkowej kwas elagowy wykazuje lepszą stabilność chemiczną, a jednocześnie ograniczoną przepuszczalność przezskórną. Nie jest ukierunkowany przede wszystkim na syntezę melaniny; jego podstawowa wartość polega na tłumieniu mechanizmów-transportu melaniny oraz utrudnianiu migracji i rozprzestrzeniania się dojrzałej melaniny do keratynocytów naskórka.
Naturalne ekstrakty roślinne, takie jak skórka granatu i rozmaryn, często zawierają obydwa składniki aktywne. Po połączeniu tworzą synergiczny system-rozjaśniający skórę: kwas galusowy działa u źródła, zakłócając produkcję melaniny, podczas gdy kwas elagowy blokuje translokację pigmentu na zewnątrz. Ta kombinacja równoważy nieodłączne ograniczenia każdego pojedynczego składnika i zapewnia wiele korzyści dla skóry, obejmujących działanie przeciw-utlenianiu,-zapaleniom i kondycjonowanie pigmentu.
Wyciąg z Galla Chinensis Zastosowanie kwasu galusowego
Zastosowania lecznicze kwasu galusowego
Kwas galusowy ma stabilne właściwości przeciwutleniające, przeciwbakteryjne,-zapalne i ściągające rany, służąc jako ważny syntetyczny półprodukt i standardowy materiał odniesienia w światowym przemyśle farmaceutycznym i chemicznym. W łańcuchu przemysłu farmaceutycznego rzadko jest bezpośrednio formułowany w gotowe leki doustne i jest stosowany głównie jako podstawowy surowiec do syntezy różnych pochodnych galusanu, które są szeroko stosowane w produkcji materiałów farmaceutycznych.
Zastosowania kosmetyczne kwasu galusowego
Pochodzący z naturalnych źródeł roślinnych kwas galusowy jest powszechnie wymieniany jako kwalifikowany surowiec kosmetyczny na całym świecie i służy jako powszechnie stosowany funkcjonalny składnik aktywny w produktach do pielęgnacji skóry. W recepturach produktów działa nie tylko jako skuteczna substancja czynna do pielęgnacji skóry, ale także jako stabilizator receptury, który spowalnia utlenianie olejów i składników aktywnych, wydłużając w ten sposób okres przydatności produktów kosmetycznych. W zastosowaniach komercyjnych jego dawkowanie musi być ściśle kontrolowane, aby uniknąć podrażnienia skóry spowodowanego jego kwasowością, zapewniając zgodność z przepisami dotyczącymi składników kosmetycznych obowiązującymi w wielu krajach.

Gdzie kupić proszek kwasu galusowego?
Zdrowiekintai®jest wyspecjalizowanym przedsiębiorstwem zajmującym się badaniami i rozwojem, produkcją i dostawą surowców kosmetycznych. Dzięki-wieloletniemu doświadczeniu w naturalnej ekstrakcji roślinnej dostarczamy bezpieczne, stabilne i-kluczowe składniki o wysokiej czystości, a także kompleksowe usługi techniczne-dla światowych marek kosmetycznych i-pielęgnacji ciała. Naszym najlepiej sprzedającym się produktem-jest99% Chińskie orzechy galasowe kwas galusowy bezwodny proszek. Charakteryzuje się wysoką czystością, doskonałą konsystencją-każdej-partii i korzystną biodostępnością, jest powszechnie stosowany w funkcjonalnych preparatach do pielęgnacji skóry o działaniu wybielającym, przeciwutleniającym, ściągającym i łagodzącym oraz-uznawany przez klientów na całym świecie.
Dostarczamy również monohydrat kwasu galusowego oraz gamę produktów pochodnych, w tym glukozę digaloilową i galusan propylu, aby zaspokoić potrzeby różnorodnych systemów formułowania i scenariuszy zastosowań oraz wspierać klientów w budowaniu elastycznych linii produktów. Postępując zgodnie ze specyfikacjami produkcyjnymi GMP, sprawujemy pełną-kontrolę procesu, począwszy od pozyskiwania surowców, ekstrakcji po pakowanie gotowego-produktu. Poziom mikroorganizmów i-metali ciężkich jest zgodny z normami branżowymi, co gwarantuje bezpieczeństwo i stałą jakość we wszystkich partiach.
W pełni certyfikowani i posiadający kompletny system dokumentacji, możemy dostarczyć wszystkie dokumenty pomocnicze wymagane do rejestracji kosmetyków i odprawy celnej importowej-eksportowej, aby usprawnić zakupy i współpracę biznesową. Kierując się zasadą-zorientowania na jakość i-usługi, serdecznie zapraszamy partnerów z całego świata do rozmów biznesowych. Nie krępuj sięskontaktuj się z namiNahealth@kintaibio.compróbki, karty techniczne i szczegółowe oferty cenowe. Z niecierpliwością czekamy na wspólne tworzenie wspólnej wartości.

Często zadawane pytania
P: Czy kwas galusowy jest garbnikiem?
Odp.: Kwas galusowy nie jest odpowiednikiem kwasu garbnikowego. Kwas garbnikowy to ulegająca hydrolizie tanina, czyli kompleks-molekularny- utworzony przez wiele cząsteczek kwasu galusowego związanych ze szkieletem glukozy poprzez wiązania estrowe. Kwas garbnikowy podczas hydrolizy uwalnia kwas galusowy. Istnieją zauważalne różnice w masie cząsteczkowej, rozpuszczalności i aktywności fizjologicznej pomiędzy obiema substancjami. Kwas galusowy to mały monomeryczny kwas fenolowy, natomiast kwas garbnikowy to ester polimerowy. Chociaż częściowo pokrywają się one w zastosowaniach przeciwutleniających i przeciwbakteryjnych, nie można ich bezpośrednio zastąpić.
P: Czy kwas galusowy jest flawonoidem?
Odp.: Kwas galusowy nie jest flawonoidem. Należy do związków kwasów fenolowych, których rdzeń jest pochodną kwasu benzoesowego, natomiast flawonoidy stanowią dużą grupę polifenoli charakteryzujących się podstawowym szkieletem węglowym C6-C3-C6. Chociaż oba należą do szerszej rodziny polifenoli i wykazują działanie przeciwutleniające, różnią się całkowicie strukturą molekularną, szlakami metabolicznymi i właściwościami wychwytywania wolnych rodników, dlatego kwasu galusowego nie należy klasyfikować jako flawonoidów.
P: Czy kwas galusowy jest polifenolem?
Odp.: Kwas galusowy jest polifenolem, w szczególności podklasą kwasów fenolowych zaliczaną do polifenoli ulegających hydrolizie. Jego struktura molekularna zawiera wiele fenolowych grup hydroksylowych. Jako ważny-aktywny polifenol pochodzenia roślinnego, jest on także monomerem rdzenia powstającym w wyniku hydrolizy kwasu garbnikowego. Wywiera działanie-wymiatające wolne rodniki i przeciwutleniające, dzięki licznym fenolowym grupom hydroksylowym. Niemniej jednak nie posiada on specyficznego dla flawonoidów szkieletu C6-C3-C6 i należy do innej gałęzi polifenoli niż polifenole typu flawonoidów.
P: Czy kwas galusowy jest wrażliwy na światło?
Odp.: Kwas galusowy ma pewną nadwrażliwość na światło. Jego fenolowe grupy hydroksylowe są podatne na odbarwienia oksydacyjne pod wpływem promieniowania ultrafioletowego. Taka wrażliwość na światło jest szczególnie wyraźna w stanie roztworu. Ekspozycja na światło prowadzi do degradacji składników aktywnych i stopniowego ciemnienia koloru. Stały proszek jest stosunkowo stabilny, jednak długotrwała ekspozycja na silne światło może również przyspieszyć uszkodzenie oksydacyjne. Dlatego zaleca się szczelne przechowywanie surowca z dala od światła. Systemy preparatów płynnych wymagają bardziej rygorystycznego unikania ekspozycji na światło, a w razie potrzeby można dodać adiuwanty przeciwutleniające, aby złagodzić straty spowodowane utlenianiem-indukowanym światłem.
Popularne Tagi: ekstrakt z kwasu galusowego w proszku galla chinensis, Chiny ekstrakt z kwasu galusowego w proszku galla chinensis producenci, dostawcy, fabryka

